Flor de Sal d’Es Trenc
Der helle, feinsandige Strand von Es Trenc zählt zu einem der atemberaubendsten Naturparadiese der Insel. Hinter dem rund 3,5 Kilometer langen Strand, der sich von Sa Rapita bis nach Colonia de Sant Jordi erstreckt, befinden sich die Salinen. Die Lage im Südosten Mallorca bietet die besten Voraussetzungen zur Meersalzgewinnung. Die geringe Luftfeuchtigkeit, das flache Gelände, die Wärme und der stete Wind begünstigen die Bedingungen. Über lange Kanäle fließt das besonders saubere und türkisfarben glitzernde Meerwasser in große seichte Becken. Das perfekte Zusammenspiel der Naturkräfte Sonne und Wind lassen die Salzblumen an der Oberfläche des Wassers kristallisieren. Die Salinen von Es Trenc liegen inmitten eines herrlichen Naturschutzgebietes, in dem etwa 170 verschiedene, teils seltene Vogelarten beheimatet sind. Besonders atemberaubend sind die majestätischen Flamingos, die oft in ganzen Schwärmen über die Salzbecken hinwegfliegen. Diese Zugvögel machen hier Station, um sich während ihrer Reise auszuruhen und sich satt zu fressen. Neben Säbelschnablern und Stelzenläufern sind auch Seidenreiher hier zu finden. Schon zu Zeiten der alten Römer und Phönizier wurde hier das wertvolle Meersalz gewonnen. Einige Kilometer entfernt befinden sich bei Colonia de Sant Jordi die ältesten Salinen des Mittelmeeraumes. Sie entstanden bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. Für die Römer war Salz sehr wichtig und so wurden die Soldaten sogar teilweise mit Salzrationen besoldet. Salz diente zur damaligen Zeit als Konservierungsmittel und war erst ab dem 16. Jahrhundert als Würzmittel für die gesamte Bevölkerung zugänglich. Das Flor de Sal d’Es Trenc ist ein kostbares und äußerst hochwertiges Naturprodukt. Anders als beim herkömmlichen Kochsalz wird dem Salz während des gesamten Herstellungsprozesses weder etwas entzogen noch hinzugefügt. Noch bis in die 1970er Jahre stellte die Salzernte eine beschwerliche Knochenarbeit dar. Heutzutage erledigen allerdings Maschinen das Umpflügen und den Abtransport zu den Salzhügeln. Hier wird es gereinigt, geschleudert und gemahlen und anschließend getrocknet. Im Flor de Sal d’Es Trenc sind rund 80 lebenswichtige Mineralien sowie Spurenelemente enthalten. Es weist zudem im Vergleich zu anderen Meersalz-Arten einen bis zu zwanzig Mal höheren Anteil an Magnesium auf. Die Kaliummenge ist doppelt so hoch und auch ein mehrfaches an Spurenelementen ist darin enthalten. Das Aroma ist mildsüß und so eignet sich das Salz zum Verfeinern verschiedenster Gerichte. So schätzen Gesundheitsbewusste sowie Gourmets das einzigartige Salz vom Es Trenc gleichermaßen.
Mallorca – Die Golfplätze bei Palma
Arabella Golf Son Muntaner Der im Jahr 2000 eröffnete 18-Loch Golfplatz zählt zu den renommiertesten Anlagen Mallorcas. Nach dem Design von Kurt Rossknecht entstand hier ein wirklich traumhafter Golfplatz am nördlichen Stadtrand von Palma. An der 15 findet sich übrigens der „Sa Capitana“, der älteste Olivenbaum von Mallorca. Die gepflegten Fairways sind von einer Steinmauer umgeben. So lässt es sich ungestört spielen. Die zugehörige Golfschule Son Muntaner bietet viele attraktive Kurse von der Platzreife bis zum Profi-Training an. Das Gelände ist abwechslungsreich und bietet zahlreiche Wasserhindernisse. Das Clubhaus Son Muntaner bietet einen gepflegten Service, der durchaus allen Ansprüchen gerecht wird. Arabella Golf Son Muntaner Ctra. Son Vida E-07013 Palma de Mallorca Tel.: +34 971 78 30 30 Fax: +34 971 78 30 31 Email: golf.mallorca@arabellagolf.com Website: www.sonmuntanergolf.com Arabella Golf Son Vida Noch immer hat der älteste Golfplatz auf Mallorca nichts von seinem Reiz verloren. Der im Jahre 1964 eröffnete Platz befindet sich immer noch in einem absoluten Top-Zustand und besticht durch seine abwechslungsreiche Gestaltung. Rund um das bekannte Castillo Hotel Son Vida, in Palmas Villenviertel führen die Bahnen sowohl durch schwere und enge, als auch leichtere und weite Fairways. Dazwischen Pinien, Palmen und ein alter Bestand an Johannisbrotbäumen. Besonders während der Mandelblüte ist der Platz ein Traum. Die letzten 6 Löcher geben einen atemberaubenden Blick frei auf die Tramuntana. Außerdem bietet der Golfplatz über den Dächern von Palma de Mallorca wunderschöne Ausblicke hinaus aufs Meer. Arabella Golf Son Vida Urb. Son Vida E-07013 Palma de Mallorca Tel.: +34 971 79 12 10 Fax: +34 971 79 11 27 Email: golf.mallorca@arabellagolf.com Website: www.sonvidagolf.com Arabella Golf Son Quint Inmitten eines malerischen Geländes mit alten Oliven-, und Johannisbrotbäumen kann man von diesem großzügig angelegten, ondulierten Golfplatz einen wunderschönen Ausblick auf Palma de Mallorca, seine Bucht und das schimmernde Meer genießen. Die 2007 eröffnete 18-Loch-Anlage designed von Ramon Espinosa und Kurt Rossknecht, verspricht Golfvergnügen pur. Durch die abwechslungsreichen Fahnenpositionen sowie eine Vielzahl von Abschlägen ist der Platz für jede Spielstärke konzipiert. Anfänger kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten, wie auch geübte Golfer. Kreativ angelegte Wasserhindernisse sorgen für sportliche Herausforderungen. Das Clubhaus bietet zahlreiche Erfrischungen und Snacks an. Arabella Golf Son Quint Cami de Son Vida, 38 E-07013 Palma de Mallorca Tel.: +34 971 60 61 75 Fax: +34 971 60 61 77 Email: golf.mallorca@arabellagolf.com Website: www.golfsonquint.com Real Golf Bendinat Umgeben von Mandel- und Olivenbäumen ist der Golfplatz ein besonderes Kleinod auf Mallorca. Die Anlage verströmt einen besonderen Charme und eine angenehme Ruhe. Da hier täglich nur 50 Greenfees an Besucher verkauft werden, kann man ganz gemütlich und in Ruhe spielen, denn der Platz ist nie zu überlaufen. Abwechslungsreiche Fairways, reizvolle Hügelabschläge sowie kunstvoll angelegte Wassergräben sorgen für ungetrübten Golfspaß. Anspruchsvolle Herausforderungen für Anfänger und geübte Golfer gibt es hier zur Genüge. Landschaftlich ist der Platz ebenso ein Erlebnis der besonderen Art. Da der Course relativ hügelig ist und beträchtliche Höhenunterschiede aufweist, ist ein Golfcart hier sicherlich empfehlenswert. Real Golf Bendinat Calle Campoamor, Urb. Bendinat E-07181 Bendinat-Calviá Tel.: +34 971 40 52 00 Fax: +34 971 70 07 86 Email: info@realgolfbendinat.com Website: www.realgolfbendinat.com
Mallorca – Die Golfplätze im Westen
Golf de Andratx Der überaus großzügig angelegte Golfplatz sollte vorzugsweise mit dem Buggy genutzt werden, da die Wege ziemlich weit sind. Dafür findet sich hier das längste Par 5 auf Mallorca, sowie ganz Spaniens. Die gepflegte Anlage liegt in herrlicher Lage direkt am Meer und passt sich wundervoll in das Landschaftsbild ein. Neben altem Baumbestand und zahlreichen anspruchsvollen Wasserhindernissen zeichnet sich der Golfplatz durch seine typisch mallorquinischen Trockensteinmauern aus. Die Grüns bestechen durch ihre hervorragende Qualität. Einige Abschläge bieten einen spektakulären Blick auf die Bucht von Camp de Mar. Die parkähnliche Anlage wurde 2000 eröffnet und wurde von Gleneagles designed. Golf de Andratx Carrer Cromlec, 1 E-07160 Camp de Mar Tel.: +34 971 23 62 80 Fax: +34 971 23 63 31 Email: info@golfdeandratx.com Website: www.golfdeandratx.com Golf Park Puntiró Auf einem 66 Hektar großen Areal in der Nähe des Flughafens erstreckt sich dieser herrlich angelegte Golfplatz. Die Bahnen mit teils mittlerem Schwierigkeitsgrad erfordern allerdings einiges an Präzision. Auf einigen Bahnen sind außerdem lange Abschläge gefordert. Die Bunkeranlagen sind auch für geübte Golfer eine echte Herausforderung. Die gepflegte Anlage passt sich harmonisch in das Landschaftsbild. Belassen wurde der für Mallorca typisch mediterrane Pflanzenbewuchs aus Mastixsträuchern, Johannisbrotbäumen, einem altem Pinienbestand, sowie wilden Olivenhainen. Die Bahnen sind über ein komplexes Netz von Verbindungswegen gut erreichbar. Golf Park Puntiró Cami Vell de Sineu, Km 9,45 E-07198 Palma de Mallorca Tel.: +34 971 79 73 30 Fax: +34 971 60 32 16 Email: reservas@golfparkmallorca.com Website: www.golfparkmallorca.com Club de Golf Santa Ponsa I, II, III Die drei Golfanlagen in Santa Ponsa bestehen aus zwei 18-Loch, sowie einem 9-Loch-Golfplatz. Santa Ponsa I zeichnet sich besonders durch seine angenehme Ruhe aus. Leistungsorientiertes Golfen auf Mallorca wird hier groß geschrieben. Schön angelegt ist auch Santa Ponsa II. Jedoch ist dieser nur Clubmitgliedern vorbehalten. Bei Santa Ponsa III handelt es sich um einen der schönsten und soliden Kurzplätze auf Mallorca. Obwohl er einiges an Konzentration erfordert, ist die Anlage zu Fuß sehr gut zu bewältigen. Man kommt sich fast vor, als würde man einen Spaziergang machen. Ein hervorragend geeigneter Platz für Anfänger, denn er verfügt über einen großzügigen Übungsbereich, auf dem man sein Können verbessern kann. Club de Golf Santa Ponsa I, II, III Av. Golf, Urb. Golf Santa Ponsa E-07180 Calviá Tel.: +34 971 69 02 11 Fax: +34 971 69 75 89 Email: golf1@golf-santaponsa.com Website: www.golf-santaponsa.com T Golf & Country Club Poniente Nur etwa 12 Kilometer von Palma de Mallorca entfernt liegt der außergewöhnlich schön gestaltete T Golf Poniente. Er wurde vom Golfarchitekten John Harris entworfen und 1978 eröffnet. Die phantastischen Aussichten vom 8. und 11. Loch sind allein schon einen Besuch Wert. Die breiten Fairways sowie die großen Grüns stellen eine echte Herausforderung für jeden Golfer dar. Der Course führt durch eine malerische Hügellandschaft mit sieben Seen und zahlreichen Bunkern. Dazwischen finden sich immer wieder majestätisch anmutende Kiefern. Im innovativen T Restaurant erhalten Sie vornehmlich frisch zubereitete Gerichte. Hier wird größten Wert auf gesunde und gleichzeitig leckere Kost gelegt. T Golf & Country Club Poniente Ctra. Cala Figuera E-07181 Calvià Tel.: +34 971 13 01 48 Fax: +34 971 13 01 76 Email: info@t-golf-poniente.com Website: t-golf-poniente.com Golf Son Termens Der attraktive Golfplatz liegt in den Ausläufern des wunderschönen Tramuntanagebirges und gilt als ein echtes Schmuckstück auf Mallorca. Die auf 18 Löcher erweiterte Anlage bedeutet eine schöne Herausforderung für leidenschaftliche Golfer. Die hochgelegenen Bahnen bieten einen schönen Blick auf Palma de Mallorca sowie die Bucht. Viele schön angelegte Wasserhindernisse erfordern ein taktisches Geschick. Jedoch sind sie auch von Einsteigern zu überwinden. Die Anlage passt sich gut in die bergige Umgebung ein und manchmal findet sich auch die eine oder andere Bergziege auf dem Gelände. Aufgrund der zahlreichen Steigungen empfiehlt sich ein Golfbuggy. Das charmante Clubhaus bietet eine phantastische Aussicht. Das Ambiente ist gepflegt und der Service zuvorkommend. Golf Son Termens Ctra. de S’Esglaieta nach Santa Maria, Km 10 E-07193 Bunyola Tel.: +34 971 61 78 62 Fax: +34 971 61 78 95 Email: info@golfsontermens.com Website: www.golfsontermens.com Golf Son Gual Nach dem Design von Thomas Himmel ist dieser Golfplatz wohl einer der interessantesten und durchdachtesten auf ganz Mallorca. Auf der 156 Hektar großen, herrlich angelegten, großzügigen Hügellandschaft warten viele Herausforderungen. Bereits an der ersten Bahn wird man von der außergewöhnlichen Größe der Abschlagflächen beeindruckt sein. Die Anlage verläuft in zwei großen Schleifen und ist eingebettet in eine blühende Natur, umrahmt von wilden Blumenwiesen und weitläufigen Weingärten. Große Seen und künstlich angelegte Bachläufe sorgen für ein abwechslungsreiches Golfvergnügen. Auf Son Gual spielen Könner und taktisch versierte Spieler. Neben seiner Großzügigkeit strahlt der Golfplatz eine angenehme ruhige Atmosphäre aus. Die großen Grüns sind spieltechnisch sehr interessant angelegt und machen viel Spaß. Harmonisch in die Spielbahnen eingebaut sind die 66 Bunker und die Spielbahnen 7, 14, 15 sowie 18 gelten als einzigartig auf Mallorca. Golf Son Gual Finca Son Gual, MA 15 Palma-Manacor, Km 11,5 E-07199 Palma de Mallorca Tel.: +34 971 78 58 88 Fax: +34 971 78 58 99 Email: info@son-gual.com Website: www.son-gual.com
Olivenöl – Das flüssige Gold von Mallorca
Mit Mallorca verbindet man viele Assoziationen. Eine herrliche Landschaft, wunderschöne Natur, sonnige Stände und ein malerisches Hinterland. Und natürlich gibt es auf Mallorca auch vielfältige kulinarische Genüsse. Olivenöl, das flüssige Gold der Insel, gehört auf jeden Fall mit dazu. Es schmeckt, ist gesund und es eignet sich nicht nur für die Zubereitung von Salaten, sondern findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Die Herstellung des „Oli de Mallorca“, das nicht nur von den Inselbewohnern als ein wertvolles Nahrungsmittel geliebt und geschätzt wird, hat schon eine sehr lange Tradition. Die Geschichte des Olivenbaumes Der Olivenbaum oder auch Ölbaum genannt, ist eines der ursprünglichsten Gewächse auf Mallorca. So nimmt man an, dass bereits die Phönizier sowie die Griechen die ersten Olivenbäume auf das spanische Festland brachten. Hierdurch gelangten die Pflanzen auch nach Mallorca. Daher sind rund 90 Prozent der Olivenbäume auf Mallorca schon älter als 500 Jahre. Das Olivenöl galt bereits zur Zeit der Römer als ein wichtiges Handelsgut und die Anbauflächen wurden immer weiter ausgebaut. Die Hauptanbaufläche für die Oliven liegt, damals wie heute, in der Serra de Tramuntana. Das als Weltkulturerbe eingetragene und geschützte Gebiet war bereits im 16. Jahrhundert der Mittelpunkt der mallorquinischen Olivenölproduktion. Als Haupt-Exporthafen nach Nordafrika und Frankreich diente dazu der Hafen des Ortes Port de Sóller. Bis in das 19. Jahrhundert hinein galt das flüssige Gold der Insel als das wichtigste Handelsgut. Derzeit befindet sich auf Mallorca eine insgesamt etwa 11.000 Hektar große Fläche an Olivenhainen, mit weit mehr als 750.000 Ölbäumen. Olivensorten und Geschmacksrichtungen des Olivenöls Das „Oli de Mallorca“ ist ein kaltgepresstes, extrareines Olivenöl. Für die Herstellung werden Oliven der Sorten Mallorquina, Arbequina oder Picual verwendet. Je nach Olivensorte, dem Reifegrad und dem Zeitpunkt der Ernte variiert der Geschmack des Öls. Unterschieden wird in den Geschmacksrichtungen dulce (süß) oder frutado (fruchtig). Für das Olivenöl der fruchtigen Sorte verwendet man die Oliven der frühen Ernte. Reif aber noch grün, werden diese etwa Oktober geerntet. Das Öl hat entsprechend eine grünlich-gelbe Farbe und zeichnet sich durch seinen angenehm fruchtigen Geschmack aus. Das mandelähnliche Aroma verleiht dem Olivenöl eine leicht herbe Note. Das eher süßlich schmeckende Olivenöl wird aus den schwarzen Oliven gewonnen. Diese werden von November bis Dezember geerntet. Die Farbe ist goldgelb und neben der süßen Geschmacksnote, besitzt es ein leicht pikantes Aroma. Das mallorquinische Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven von höchster Qualität hergestellt und gilt daher als ein wertvolles Naturprodukt. Ernte und Herstellung des „Oli de Mallorca“ Im Tramuntana Gebirge ist die Olivenernte nur von Hand möglich, da in dem unwegsamen Gelände kaum Fahrzeuge eingesetzt werden können. Manuell oder mit Hilfe von Traktoren spannt man unter den Ölbäumen dazu große Netze. Für das Herabholen der reifen Früchte, werden Stangen oder Druckluftbürsten eingesetzt. Danach erfolgt der Transport zur Ölmühle. Hier werden die Oliven zunächst auf einem Fließband gewaschen. Ästchen und Blätter werden teils von Hand oder mit Hilfe von Druckluft entfernt. Nun kommen die Oliven in die Presse und werden unter großen rotierenden Granat-Kegeln zu Olivenmus gepresst. Dies muss innerhalb der ersten 24 Stunden nach der Ernte geschehen. In einer Zentrifuge wird dann der reine Olivensaft abgetrennt. Nach der traditionellen Herstellungsmethode kommt das Olivenmus von Hand auf Strohmatten und wird dort gepresst. Auch diese Art der Ölgewinnung kann man noch auf Mallorca antreffen. Bei der Herstellung des „Oli de Mallorca“ werden nur mechanische und keine chemischen Prozesse eingesetzt. Auch wird das Öl nicht erwärmt oder mit Weichmachern versehen. Heraus kommt ein wunderbar reines Olivenöl, das chemisch unbehandelt ist und aus kontrolliertem Anbau stammt. Alle Olivenöle die das Gütesiegel „Oli de Mallorca DO“ tragen, wurden chemisch sowie sensorisch und physisch von mehreren, unabhängigen Labors auf ihre Qualität geprüft. Olivenöl aus Mallorca – Kulinarische Anwendungsmöglichkeiten Neben dem Anmachen von frischen Salaten, findet das flüssige Gold Mallorcas in der Küche noch viele weitere Einsatzmöglichkeiten. So schmeckt es beispielsweise ganz hervorragend einfach auf frischem Weißbrot. Verfeinert mit Knoblauch, Salz oder Knoblauch ist es ein leckerer Snack. Auch als Unterlage für Canapés, belegte Brote oder Toasts eignet sich das köstliche Olivenöl. Dips sowie Soßen werden mit dem Öl wunderbar verfeinert und sorgen für die perfekte Abrundung. Natürlich können auch Fleisch, Fisch oder Nudelgerichte und sogar Pizza damit abgerundet werden. Echte Gourmets geben etwas Olivenöl auf frisches Obst oder Gemüse. Auch zum Einlegen für verschiedene Gemüsesorten, wie Tomaten, Paprika oder Käse wie beispielsweise Ziegenkäse wird das beliebte Öl verwendet. In der mediterranen Küche ist das Olivenöl schließlich auch ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Knoblauchcreme Aioli. Last but not least eignet sich das „Oli de Mallorca“ natürlich zum Braten und Backen.
Cabrera – Mallorcas kleine Schwester
Kaum bekannt und noch immer ein absoluter Geheimtipp unter Mallorca-Kennern ist Cabrera Gran, die kleine Schwester Mallorcas. Mit ihren gerade mal 1.155 Hektar trägt Cabrera Gran ihren Beinamen eigentlich zu unrecht, aber sie ist immerhin die größte Insel des Archipiélago de Cabrera. Insgesamt 19 Inselchen umfasst das Cabrera-Archipel, welches etwa 10 Kilometer vor dem Cap de Ses Salines, Mallorcas Südspitze, liegt und von Palma aus verwaltet wird. Cabrera, auch die „Ziegeninsel“ genannt, hat nur rund 20 Bewohner. Touristen sind auf dieser Naturschönheit eher eine Seltenheit. Der Besuch der Insel unterliegt strengsten Vorschriften, denn Cabrera gehört zum Parque Nacional Marítimo-Terrestre del Archipiélago de Cabrera. Die Inselgruppe um Cabrera, mit ihrem sagenhaften Meeres-Ökosystem und der ursprünglichsten naturbelassenen Küstenregion ganz Spaniens, verzaubert durch seine fantastische und unberührte Natur. Die Unterwasserwelt bietet eine atemberaubende Vielzahl an Wasserpflanzen und Meeresbewohnern. Auch die großen Vogelkolonien, die auf dem Inselparadies Zuflucht gefunden haben, lassen das Herz jedes Naturfreundes höher schlagen. Nicht verwunderlich also, dass das Cabrera-Archipel im Jahre 1991 zum Nationalpark erklärt wurde. Da die Pflanzen und Tierwelt unter besonderem Schutz steht, dürfen von allen Besuchern grundsätzlich nur ausgewiesene Wege auf der Insel benutzt werden. Besonders sehenswert ist die Cova Blava, die „blaue Grotte“. Sie ist nur vom Meer aus zugänglich. Das Wasser in dieser etwa 160 Meter langen, rund 50 Meter breiten Höhle glitzert in einer ganz besonderen Farbe und erscheint noch blauer durch die besonderen Lichtreflexionen. Neben den zauberhaften Naturschönheiten, hat Cabrera auch kulturelle Highlights. So lohnt sich z.B. ein Besuch der alten Festung, die an die Piratenangriffe im 14. Jahrhundert erinnert. Oder ein Spaziergang zum Denkmal für die von 1809 bis 1814 umgekommenen französischen Kriegsgefangenen, die hier in einem Internierungslager gelebt haben. Wer hier Urlaubsvergnügen à la Ballermann und Co. sucht, ist auf dieser kleinen Mittelmeer-Oase definitiv am falschen Ort, denn lautstarkes Partygegröle und exzessive Saufgelage sind hier alles andere als erwünscht. Für den Besuch von Cabrera gelten strenge Regeln. Pro Tag erhalten z.B. maximal 50 Besucher, die privat mit dem eigenen Boot kommen, für einen Tag eine Genehmigung auf Cabrera zu bleiben. Das Boot darf nur an dafür vorgesehenen Bojen festgemacht werden. Ansonsten fahren täglich von Colònia de Sant Jordi aus organisierte Bootstouren zum Naturhafen der Insel. Zwischen Juli und September steht auch eine Herberge mit zwölf Doppelzimmern, für maximal eine Übernachtung, zur Verfügung.
Mallorca – Die Golfplätze im Norden
Club de Golf Alcanada Hier macht Golfen auf Mallorca richtig Freude. Der gepflegt angelegte Golfplatz, direkt am Meer bietet ein abwechslungsreiches Gelände. Inmitten von Eichen, Pinien und Olivenbäumen finden sich perfekte Fairways und schnelle Greens für alle Ansprüche. Dazu gibt die Anlage den Blick frei auf die herrliche Insel Alcanada mit dem berühmten Leuchtturm und ihrer schönen Berglandschaft. Der Platz gilt daher nicht umsonst für viele Spieler als einer der schönsten auf Mallorca. Er wurde 2003 von dem Golfarchitekten Robert Trent Jones Jr. entworfen. Das Restaurant verfügt über eine einladende Terrasse und ist bekannt für seine gute Küche und den freundlichen Service. Club de Golf AlcanadaCarretera del FaroE-07400 Alcudia Tel.: +34 971 54 95 60Fax: +34 971 89 75 78 Email: info@golf-alcanada.comWebsite: www.golf-alcanada.com Golf Pollensa Einer der wenigen 9-Loch Golfplätze auf Mallorca. Obwohl ein Kurzplatz, fordert er mit seinen beiden Seen und Höhenunterschieden von bis zu 35 Metern jeden Golfspieler heraus. Schöne Greens und gepflegte Fairways befinden sich inmitten alter Olivenbäume umrahmt von mallorquinischen Trockensteinmauern. Der Platz bietet Golfvergnügen für jedes Spieler-Niveau.Von vielen Bahnen aus hat man zudem einen wunderschönen Blick in die Berge und auf das Meer. Das Clubhaus des 1986 gegründeten Clubs bietet unterschiedliche Erfrischungen und lokale Gerichte an. Golf PollensaCtra. Palma-Pollensa, Km 49,3E-07460 Pollensa Tel.: +34 971 53 32 16Fax: +34 971 53 32 65 Email: rec@golfpollensa.comWebsite: www.golfpollensa.com.
Das Santuari de la Consolació bei Santanyí
Die Klosteranlage Santuari de la Consolació gehört zu den kleinen Schätzen auf Mallorca. Hier, etwa 1,5 Kilometer südlich von S’Alqueria Blanca auf der Strecke nach Santanyí, findet sich ein idyllisches Fleckchen, das keinen Massentourismus kennt. Die kleine Klosteranlage gehört nicht zu den Sehenswürdigkeiten, die von den Touristenbussen angefahren werden. Doch ein Abstecher lohnt sich, denn das Santuari de la Consolació ist ein Kleinod mit einem ganz besonderen Charme. Klein und unscheinbar ist der asphaltierte Weg, der hinauf führt. Doch schon etwa nach der Hälfte beendet seit einigen Jahren eine Mauer die Fahrt. Der Rest des Weges zum Kloster führt über etwa 230 Stufen aus Sandstein. Es gibt zwar noch einen versteckten Schotterweg, der rechts herum nach oben führt, der allerdings so einiges vom PKW abverlangt. Auf einer Höhe von ca. 205 Metern oberhalb des Meeresspiegels erreicht man schließlich die bescheidene Anlage. Meist herrscht hier eine friedliche Stille und man fühlt sich in ein anderes Jahrhundert zurückversetzt. Durch ein Rundbogenportal gelangt man in den malerischen, kleinen Innenhof. Schlicht und rustikal mutet das Gebäude an. Doch gerade diese ursprüngliche Schlichtheit macht den Reiz der Klosteranlage aus. Der mit Blumen bewachsene Innenhof strahlt eine behagliche Ruhe aus. Über eine Treppe an der rechten Seite gelangt man in die Kapelle. Der Blick fällt auf die Figur der „Madonna der Tröstung“. Die Statue stammt aus dem 18. Jahrhundert. Auf der linken Seite des Innenhofes steht ein schöner Sandsteinbrunnen. Das Wasser ist Trinkwasser und so kann man sich nach dem Aufstieg hier wunderbar erfrischen. Durch ein kleines Tor gelangt man zu der Rückseite der idyllischen Klosteranlage. Links hinunter führt eine Treppe zu einer kleinen Aussichtsplattform, die einen herrlichen Blick über die Gegend bietet. Von der Plattform kann man wunderbar einen großen Teil der Südostküste überblicken. Auf der anderen Seite streift der Blick über Es Puig de Sant Salvador, Es Puig de Santueri, Es Puig Gros sowie Sa Penya Bosca. An sonnigen und klaren Tagen kann man von hier sogar bis nach Cabrera, der kleinen Schwesterinsel Mallorcas, sehen. Eine leichte Brise untermalt die herrliche Stille. Die Außenanlage des Santuari de la Consolació ist bewachsen mit mächtigen Agaven, Palmen, Kiefern und Kakteen. Auch Ginster und Oleander wurden hier gepflanzt. Ferner hat man einen herrlichen Blick in das hügelige Hinterland. Wer eine Oase der Ruhe inmitten unberührter Natur, fernab vom Massentourismus sucht, der ist an diesem beschaulichen und charmanten Ort genau richtig aufgehoben.
Mallorca – Die Golfplätze im Osten
Canyamel Golf Die sehr gepflegte 18-Loch-Anlage befindet sich in einer typisch mallorquinischen Landschaft. Sie ist für Golfer jeder Spielstärke geeignet und hält auch für stärkere Spieler Löcher mit abwechslungsreichen Herausforderungen bereit. Die ersten neun Bahnen auf dem Grün des Canyamel Golf verlaufen leicht hügelig, jedoch ohne zu starke Schräglagen oder blinde Schläge. Anspruchsvoll sind insbesondere die Aufgaben bei Grün 2, sowie auf Bahn 9. Hier steht mitten auf dem Fairway ein altes Steinhäuschen, das es zu überwinden gilt. Ansonsten ist die zweite Hälfte des Golfplatzes ebenerdig, aber doch anspruchsvoll gestaltet. Auf dem welligen und schnellen Grün ist Konzentration gefragt. Bei den Bahnen 13 und 17 müssen bei Par 5 zwei Teiche überwunden werden. Die schön angelegte Clubhausterrasse lädt nach dem Spiel zum Entspannen ein. Canyamel GolfAvd d´es Cap VermellE-07589 Canyamel Tel.: +34 971 84 13 13Fax: +34 971 84 13 14 Email: casaclub@canyamelgolf.comWebsite: www.canyamelgolf.com Capdepera Golf Der im Jahre 1989 eröffnete 18-Loch Golfplatz besticht besonders durch die 6 schön angelegten Seen. Auf weitläufigen Greens, die von breiten und schmalen Bahnen durchzogen sind, werden die Anforderungen jedes Golfers auf Mallorca erfüllt. Hier kommen sowohl Anfänger als auch erfahrene Spieler voll auf ihre Kosten. Die ersten Löcher des gepflegten Capdepera Golfplatzes zeichnen sich vor allem durch ihre langen Bahnen sowie einige Doglegs besonders aus. Die letzten Bahnen befinden sich in einer atemberaubenden Berglandschaft und ermöglichen wunderschöne Ausblicke hinunter ins Tal. Das Clubhaus zeichnet sich durch seine gute Küche sowie eine angenehme Atmosphäre aus. Auch hier kann man den herrlichen Blick ins Tal genießen. Capdepera GolfCrta. Artá-Capdepera, Km 3,5E-07580 Capdepera Tel.: +34 971 81 85 00Fax: +34 971 81 81 93 Email: info@golfcapdepera.comWebsite: www.golfcapdepera.com Club de Golf de Son Servera Der zweitälteste Golfplatz auf Mallorca wurde 1967 nach dem Design von John Harris & Francisco Lopez Segales eröffnet. Er ist der einzige Mitgliederclub Mallorcas. Die 18-Loch-Anlage bietet einen zauberhaften Blick auf die Bucht der Levante. Zwischen einer mit Pinien bewachsenen Berglandschaft ist der Golfplatz in Son Servera sowohl für Neueinsteiger als auch für Profis geeignet. Die zahlreichen Seen und Bunker bieten abwechslungsreiche Herausforderungen. Der große Baumbestand erfordert zudem einiges taktisches Fingerspitzengefühl. Durch die leicht hügelige Gestaltung macht das Golfen hier besonderes viel Freude. Das Clubhaus Restaurant bietet leckere lokale Spezialitäten und lädt zum Genießen ein. Club de Golf de Son ServeraC. del Golf, Urb. Costa de los PinosE-07550 Son Servera Tel.: +34 971 84 00 96Fax: +34 971 84 01 60 Email: reservas@golfsonservera.comWebsite: www.golfsonservera.com Pula Golf Der Golfplatz Pula Golf hat weitgehend flache Fairways und ist damit auch ein idealer Course für Einsteiger. Dennoch sind die Bahnen recht abwechslungsreich zu spielen und die Wassergraben, sowie der See, verlangen eine taktische Spielweise. Die 18-Loch-Anlage, die im Jahr 2004 durch Jose Maria Olazabal neugestaltet wurde, ist überaus gepflegt. Hier wird höchster Wert auf sorgfältiges Greenkeeping gelegt. Der Pflegezustand der Grüns, Fairways und der Abschläge ist besonders lobenswert. Aber auch die Randbereiche der Anlage werden nicht vernachlässigt. Der Platz liegt landschaftlich reizvoll, mit teilweise wunderschönen Ausblicken. Pula GolfCtra. Son Servera-Capdepera, Km 3E-07550 Son Servera Tel.: +34 971 81 70 34Fax: +34 971 81 70 35 Email: reservas@pulagolf.comWebsite: www.pulagolf.com La Reserva Rotana Ein gemütlicher privater 9-Loch-Golfplatz der besonders geeignet ist für Golfer, die sich Ruhe beim Spielen wünschen. Die gepflegte Anlage liegt unmittelbar neben dem Hotel La Reserva Rotana und verspricht Privatsphäre und Idylle pur. Sowohl Profis als auch Einsteiger finden auf dem hügeligen Gelände immer wieder spannende Herausforderungen. Trotz einiger Schräglagen ist die Anlage angenehm zu bespielen. Zum Verbessern des eigenen Handycaps steht außerdem ein großzügiges Übungsgrün zur Verfügung. Besonders Genießer kommen hier voll auf Ihre Kosten, denn das Restaurant mit der exzellenten Küche bietet hervorragende Spezialitäten an. Außerdem findet immer Freitags ein besonderes Motto-Dinner statt. Auch der Riesling aus eigener Herstellung ist sehr zu empfehlen. Ein idealer Golfplatz auf Mallorca für Menschen, die gerne Golfen und Schlemmen kombinieren möchten. La Reserva RotanaCamí de Bendris, Km 3E-07500 Manacor Tel.: +34 971 84 56 85Fax: +34 971 55 52 58 Email: info@reservarotana.comWebsite: www.reservarotana.com.
Mallorca und das Tal der Orangen
Vall dels Tarongers, so nennt man auf mallorquin auch das Tal der Orangen. Malerisch unter dem Puig Mayor, Mallorcas höchster Erhebung, liegt dieses idyllische Gebiet inmitten des Tramuntana Gebirges (Serra de Tramuntana). Sein Name bezieht sich auf die unzähligen Orangen- und Zitrusfrüchte, die hier rund um die lebendige, bunte Kleinstadt Sóller wachsen. Im Frühling, etwa von Februar bis Mai, ist auf Mallorca die Zeit der Orangenblüte. Bei Wanderungen im Sóller Tal wird man auf Schritt und Tritt vom betörend süßen Duft der hübschen Blütenpracht begleitet. Die reichbestückten Orangen-Gärten sorgen für einen atemberaubenden Blick und lassen das Herz eines jeden Naturliebhabers höher schlagen. Ab November ist es dann soweit: Orangen-Erntezeit Die früheste Ernte ist die der Navelina Orange, gefolgt von der bekannten Navel Orange. Später erntet man hier die sogenannte Bitterorange und ab Februar wird die Canoneta von den Bäumen geholt. Die Super-Saft-Orange kann allerdings, durch den Schutz der Tramuntana Berge, noch bis weit in den Sommer hinein am Baum hängen bleiben. Am Ende der Erntezeit, etwa von Mail bis Juli folgen die Sorten Peret, eine birnenförmige, sehr saftreiche Orange sowie die Valencia. So hängen im Tal der Orangen vom November bis zum Sommer überall reife saftige Orangen an den Bäumen. Die Orangen werden teilweise direkt vor Ort weiterverarbeitet und für Besucher lohnt es immer, eine der vielen kleinen Manufakturen im Tal zu besichtigen. Hier werden beispielsweise Orangeneis, Orangenmarmelade oder Orangenliköre hergestellt. Nur Früchte aus dem Vall dels Tarongers werden hierfür verwendet. Die Orangen werden traditionell noch von Hand geerntet und nach alten Rezepten hergestellt. Doch im Vall dels Tarongers wachsen auch Zitronen, Clementinen oder Grapefruit. Schon so mancher Spaziergänger konnte der Versuchung nicht widerstehen und hat sich die eine oder andere frische Frucht über eine Zaunlücke vom Baum geholt. Im Tal rund um Sóller hat der Anbau von Zitrusfrüchten eine lange Tradition. In mediterranen Obstgärten wachsen weiterhin Feigen, Kiwis, Melonen und Granatäpfel. Doch auch in Hängen der Tramuntana Berge wachsen Schätze, die zum Reichtum des Tals beitragen. Hier finden sich knorrige und teilweise bis zu 1.000 Jahre alte Olivenbäume. Die Stille in den duftenden Orangengärten, den romantischen Olivenhainen und die wundervolle Natur locken Jahr für Jahr immer wieder zahlreiche Wanderfreunde an.
Mallorca – Die Golfplätze im Süden
Vall D’Or Golf Eher etwas für besonders ehrgeizige Golfer ist der Golfplatz Vall D’Or Golf, denn er birgt einige knifflige Tücken und anspruchsvolle Herausforderungen. Unfreundliche Roughs und rasante Greens sorgen hier für den besonderen Adrenalinkick. Wo Ungeübte gerne verzweifeln finden Profis Ihren Spaß und freuen sich über die taktisch guten Spielbahnen. Dabei bieten die hügeligen Fairways einen atemberaubenden Blick über die wunderschöne Landschaft Mallorcas. Ambitionierte Golfer, die Abwechslung und trickreiche Herausforderungen suchen, sind hier genau richtig aufgehoben. Besonders hervorzuheben sind auch das ansprechende Clubhaus und der freundliche und professionelle Service. Vall D’Or GolfCtra. Cala D’Or nach Porto Colom, Km 7,7E-07669 S’Horta-Mallorca Tel.: +34 971 83 70 01Fax: +34 971 83 72 99 Email: valldorgolf@valldorgolf.comWebsite: www.valldorgolf.com Son Antem Golf Resort & Spa Das Son Antem Golf Resort besteht aus zwei 18-Loch Anlagen, dem Ost-Course und dem West-Course. Inmitten der typisch mallorquinischen Lanschaft um Son Antem finden sich eine Driving Range, ein Übungsbunker sowie ein Pitch- und Chipareal. Der East-Course stellt abwechslungsreiche Herausforderungen dar, während der West-Course eher einfacher zu handeln ist. Beide Plätze sind jedoch bestens geeignet für sowohl geübte als auch weniger geübte Golfer. Das Gelände ist teils hügelig und birgt interessante Wasserhindernisse. Besonders hervorzuheben ist die clubeigene Golfakademie mit ihren erfahrenen PGA Trainern und den zahlreichen Trainingsmöglichkeiten auf der großen Range. Hier werden auch zahlreiche Kurzspielmöglichkeiten angeboten. Die Anlage ist sehr gepflegt und entspricht dem gewohnten Marriott Standard. Auch das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Das Restaurant bietet zahlreiche Speisen, Snacks und Erfrischungen an. Son Antem Golf Resort & SpaCtra. Ma 19, Salida 20E-07620 Llucmajor Tel.: +34 971 12 92 00Fax: +34 971 12 92 01 Email: mhrs.pmigs.golf.reservation@marriott.comWebsite: www.sonantemgolf.com Golf Maioris Ein anspruchsvoller Golfplatz mit außergewöhnlicher Streckenführung. Das moderne Design hat die im Jahre 2006 auf Mallorca eröffnete 18-Loch-Anlage dem Golfarchitekten Dieter Cabus zu verdanken. Der abwechslungsreiche Platz und die ausgezeichnete Ausstattung sorgen für Golfvergnügen pur und lassen keine Wünsche offen. Sowohl Anfänger als auch Profis finden hier ansprechende Herausforderungen. Die Anlage ist leicht hügelig und hält zahlreiche schöne Wasserhindernisse bereit. Im modernen Clubhaus hat man einen freien Blick auf 5 Greens und 5 Tees. Ein großer Übungsplatz gibt Gelegenheit dazu, seine Technik noch zu verfeinern. Außerdem verfügt der gepflegte Golfplatz Maioris auch über eine spezielle Golfakademie. Hier werden Kinder ganz altersgerecht an den Golfsport herangeführt. Golf MaiorisCtra. Cap Blanc, Km 6,3E-07609 Llucmajor Tel.: +34 971 74 83 15Fax: +34 971 74 83 16 Email: recepcion@golfmaioris.esWebsite: www.golfmaioris.es