Vall dels Tarongers, so nennt man auf mallorquin auch das Tal der Orangen. Malerisch unter dem Puig Mayor, Mallorcas höchster Erhebung, liegt dieses idyllische Gebiet inmitten des Tramuntana Gebirges (Serra de Tramuntana). Sein Name bezieht sich auf die unzähligen Orangen- und Zitrusfrüchte, die hier rund um die lebendige, bunte Kleinstadt Sóller wachsen.
Im Frühling, etwa von Februar bis Mai, ist auf Mallorca die Zeit der Orangenblüte. Bei Wanderungen im Sóller Tal wird man auf Schritt und Tritt vom betörend süßen Duft der hübschen Blütenpracht begleitet. Die reichbestückten Orangen-Gärten sorgen für einen atemberaubenden Blick und lassen das Herz eines jeden Naturliebhabers höher schlagen.
Ab November ist es dann soweit: Orangen-Erntezeit
Die früheste Ernte ist die der Navelina Orange, gefolgt von der bekannten Navel Orange. Später erntet man hier die sogenannte Bitterorange und ab Februar wird die Canoneta von den Bäumen geholt. Die Super-Saft-Orange kann allerdings, durch den Schutz der Tramuntana Berge, noch bis weit in den Sommer hinein am Baum hängen bleiben. Am Ende der Erntezeit, etwa von Mail bis Juli folgen die Sorten Peret, eine birnenförmige, sehr saftreiche Orange sowie die Valencia. So hängen im Tal der Orangen vom November bis zum Sommer überall reife saftige Orangen an den Bäumen.
Die Orangen werden teilweise direkt vor Ort weiterverarbeitet und für Besucher lohnt es immer, eine der vielen kleinen Manufakturen im Tal zu besichtigen. Hier werden beispielsweise Orangeneis, Orangenmarmelade oder Orangenliköre hergestellt. Nur Früchte aus dem Vall dels Tarongers werden hierfür verwendet. Die Orangen werden traditionell noch von Hand geerntet und nach alten Rezepten hergestellt.
Doch im Vall dels Tarongers wachsen auch Zitronen, Clementinen oder Grapefruit. Schon so mancher Spaziergänger konnte der Versuchung nicht widerstehen und hat sich die eine oder andere frische Frucht über eine Zaunlücke vom Baum geholt. Im Tal rund um Sóller hat der Anbau von Zitrusfrüchten eine lange Tradition. In mediterranen Obstgärten wachsen weiterhin Feigen, Kiwis, Melonen und Granatäpfel. Doch auch in Hängen der Tramuntana Berge wachsen Schätze, die zum Reichtum des Tals beitragen. Hier finden sich knorrige und teilweise bis zu 1.000 Jahre alte Olivenbäume. Die Stille in den duftenden Orangengärten, den romantischen Olivenhainen und die wundervolle Natur locken Jahr für Jahr immer wieder zahlreiche Wanderfreunde an.
