{"id":58820,"date":"2016-08-28T07:00:01","date_gmt":"2016-08-28T05:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lucie-hauri.hostpress.me\/die-salinen-von-es-trenc\/"},"modified":"2025-01-06T14:56:08","modified_gmt":"2025-01-06T13:56:08","slug":"die-salinen-von-es-trenc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lucie-hauri.com\/en\/die-salinen-von-es-trenc\/","title":{"rendered":"Flor de Sal d&#8217;Es Trenc"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"58820\" class=\"elementor elementor-58820\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71370a1c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"71370a1c\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57608e7e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57608e7e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der helle, feinsandige Strand von Es Trenc z\u00e4hlt zu einem der atemberaubendsten Naturparadiese der Insel. Hinter dem rund 3,5 Kilometer langen Strand, der sich von Sa Rapita bis nach Colonia de Sant Jordi erstreckt, befinden sich die Salinen. Die Lage im S\u00fcdosten Mallorca bietet die besten Voraussetzungen zur Meersalzgewinnung. Die geringe Luftfeuchtigkeit, das flache Gel\u00e4nde, die W\u00e4rme und der stete Wind beg\u00fcnstigen die Bedingungen. \u00dcber lange Kan\u00e4le flie\u00dft das besonders saubere und t\u00fcrkisfarben glitzernde Meerwasser in gro\u00dfe seichte Becken. Das perfekte Zusammenspiel der Naturkr\u00e4fte Sonne und Wind lassen die Salzblumen an der Oberfl\u00e4che des Wassers kristallisieren.<\/p><p>Die Salinen von Es Trenc liegen inmitten eines herrlichen Naturschutzgebietes, in dem etwa 170 verschiedene, teils seltene Vogelarten beheimatet sind. Besonders atemberaubend sind die majest\u00e4tischen Flamingos, die oft in ganzen Schw\u00e4rmen \u00fcber die Salzbecken hinwegfliegen. Diese Zugv\u00f6gel machen hier Station, um sich w\u00e4hrend ihrer Reise auszuruhen und sich satt zu fressen. Neben S\u00e4belschnablern und Stelzenl\u00e4ufern sind auch Seidenreiher hier zu finden.<\/p><p>Schon zu Zeiten der alten R\u00f6mer und Ph\u00f6nizier wurde hier das wertvolle Meersalz gewonnen. Einige Kilometer entfernt befinden sich bei Colonia de Sant Jordi die \u00e4ltesten Salinen des Mittelmeeraumes. Sie entstanden bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. F\u00fcr die R\u00f6mer war Salz sehr wichtig und so wurden die Soldaten sogar teilweise mit Salzrationen besoldet. Salz diente zur damaligen Zeit als Konservierungsmittel und war erst ab dem 16. Jahrhundert als W\u00fcrzmittel f\u00fcr die gesamte Bev\u00f6lkerung zug\u00e4nglich.<\/p><p>Das Flor de Sal d&#8217;Es Trenc ist ein kostbares und \u00e4u\u00dferst hochwertiges Naturprodukt. Anders als beim herk\u00f6mmlichen Kochsalz wird dem Salz w\u00e4hrend des gesamten Herstellungsprozesses weder etwas entzogen noch hinzugef\u00fcgt. Noch bis in die 1970er Jahre stellte die Salzernte eine beschwerliche Knochenarbeit dar. Heutzutage erledigen allerdings Maschinen das Umpfl\u00fcgen und den Abtransport zu den Salzh\u00fcgeln. Hier wird es gereinigt, geschleudert und gemahlen und anschlie\u00dfend getrocknet.<\/p><p>Im Flor de Sal d&#8217;Es Trenc sind rund 80 lebenswichtige Mineralien sowie Spurenelemente enthalten. Es weist zudem im Vergleich zu anderen Meersalz-Arten einen bis zu zwanzig Mal h\u00f6heren Anteil an Magnesium auf. Die Kaliummenge ist doppelt so hoch und auch ein mehrfaches an Spurenelementen ist darin enthalten. Das Aroma ist milds\u00fc\u00df und so eignet sich das Salz zum Verfeinern verschiedenster Gerichte. So sch\u00e4tzen Gesundheitsbewusste sowie Gourmets das einzigartige Salz vom Es Trenc gleicherma\u00dfen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der helle, feinsandige Strand von Es Trenc z\u00e4hlt zu einem der atemberaubendsten Naturparadiese der Insel. Hinter dem rund 3,5 Kilometer langen Strand, der sich von Sa Rapita bis nach Colonia de Sant Jordi erstreckt, befinden sich die Salinen. Die Lage im S\u00fcdosten Mallorca bietet die besten Voraussetzungen zur Meersalzgewinnung. Die geringe Luftfeuchtigkeit, das flache Gel\u00e4nde, die W\u00e4rme und der stete Wind beg\u00fcnstigen die Bedingungen. \u00dcber lange Kan\u00e4le flie\u00dft das besonders saubere und t\u00fcrkisfarben glitzernde Meerwasser in gro\u00dfe seichte Becken. Das perfekte Zusammenspiel der Naturkr\u00e4fte Sonne und Wind lassen die Salzblumen an der Oberfl\u00e4che des Wassers kristallisieren. Die Salinen von Es Trenc liegen inmitten eines herrlichen Naturschutzgebietes, in dem etwa 170 verschiedene, teils seltene Vogelarten beheimatet sind. Besonders atemberaubend sind die majest\u00e4tischen Flamingos, die oft in ganzen Schw\u00e4rmen \u00fcber die Salzbecken hinwegfliegen. Diese Zugv\u00f6gel machen hier Station, um sich w\u00e4hrend ihrer Reise auszuruhen und sich satt zu fressen. Neben S\u00e4belschnablern und Stelzenl\u00e4ufern sind auch Seidenreiher hier zu finden. Schon zu Zeiten der alten R\u00f6mer und Ph\u00f6nizier wurde hier das wertvolle Meersalz gewonnen. Einige Kilometer entfernt befinden sich bei Colonia de Sant Jordi die \u00e4ltesten Salinen des Mittelmeeraumes. Sie entstanden bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. F\u00fcr die R\u00f6mer war Salz sehr wichtig und so wurden die Soldaten sogar teilweise mit Salzrationen besoldet. Salz diente zur damaligen Zeit als Konservierungsmittel und war erst ab dem 16. 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Das Aroma ist milds\u00fc\u00df und so eignet sich das Salz zum Verfeinern verschiedenster Gerichte. 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Diese Zugv\u00f6gel machen hier Station, um sich w\u00e4hrend ihrer Reise auszuruhen und sich satt zu fressen. Neben S\u00e4belschnablern und Stelzenl\u00e4ufern sind auch Seidenreiher hier zu finden. Schon zu Zeiten der alten R\u00f6mer und Ph\u00f6nizier wurde hier das wertvolle Meersalz gewonnen. Einige Kilometer entfernt befinden sich bei Colonia de Sant Jordi die \u00e4ltesten Salinen des Mittelmeeraumes. Sie entstanden bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. F\u00fcr die R\u00f6mer war Salz sehr wichtig und so wurden die Soldaten sogar teilweise mit Salzrationen besoldet. Salz diente zur damaligen Zeit als Konservierungsmittel und war erst ab dem 16. Jahrhundert als W\u00fcrzmittel f\u00fcr die gesamte Bev\u00f6lkerung zug\u00e4nglich. Das Flor de Sal d&#8217;Es Trenc ist ein kostbares und \u00e4u\u00dferst hochwertiges Naturprodukt. Anders als beim herk\u00f6mmlichen Kochsalz wird dem Salz w\u00e4hrend des gesamten Herstellungsprozesses weder etwas entzogen noch hinzugef\u00fcgt. Noch bis in die 1970er Jahre stellte die Salzernte eine beschwerliche Knochenarbeit dar. Heutzutage erledigen allerdings Maschinen das Umpfl\u00fcgen und den Abtransport zu den Salzh\u00fcgeln. Hier wird es gereinigt, geschleudert und gemahlen und anschlie\u00dfend getrocknet. Im Flor de Sal d&#8217;Es Trenc sind rund 80 lebenswichtige Mineralien sowie Spurenelemente enthalten. Es weist zudem im Vergleich zu anderen Meersalz-Arten einen bis zu zwanzig Mal h\u00f6heren Anteil an Magnesium auf. Die Kaliummenge ist doppelt so hoch und auch ein mehrfaches an Spurenelementen ist darin enthalten. Das Aroma ist milds\u00fc\u00df und so eignet sich das Salz zum Verfeinern verschiedenster Gerichte. 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Diese Zugv\u00f6gel machen hier Station, um sich w\u00e4hrend ihrer Reise auszuruhen und sich satt zu fressen. Neben S\u00e4belschnablern und Stelzenl\u00e4ufern sind auch Seidenreiher hier zu finden. Schon zu Zeiten der alten R\u00f6mer und Ph\u00f6nizier wurde hier das wertvolle Meersalz gewonnen. Einige Kilometer entfernt befinden sich bei Colonia de Sant Jordi die \u00e4ltesten Salinen des Mittelmeeraumes. Sie entstanden bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. F\u00fcr die R\u00f6mer war Salz sehr wichtig und so wurden die Soldaten sogar teilweise mit Salzrationen besoldet. Salz diente zur damaligen Zeit als Konservierungsmittel und war erst ab dem 16. Jahrhundert als W\u00fcrzmittel f\u00fcr die gesamte Bev\u00f6lkerung zug\u00e4nglich. Das Flor de Sal d&#8217;Es Trenc ist ein kostbares und \u00e4u\u00dferst hochwertiges Naturprodukt. Anders als beim herk\u00f6mmlichen Kochsalz wird dem Salz w\u00e4hrend des gesamten Herstellungsprozesses weder etwas entzogen noch hinzugef\u00fcgt. 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